近日，在桐梓縣康利綠色食品有限公司的生產(chǎn)線上，包裝、質(zhì)檢、分選……工人們正忙著加工方竹筍即食產(chǎn)品，各個(gè)環(huán)節(jié)繁忙而有序；車(chē)間外，公司經(jīng)理羅凌云正安排訂單發(fā)貨。

桐梓縣康利綠色食品有限公司占地面積23畝，該公司成立于1998年，主要從事大婁山方竹筍的收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售，通過(guò)擴(kuò)建、技術(shù)改造，每年可生產(chǎn)方竹筍系列產(chǎn)品5000噸。

“我們生產(chǎn)的遵義大婁山竹筍、蕨菜、花生、金針菇等系列產(chǎn)品，品質(zhì)口感俱佳，包裝精美，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)省內(nèi)及上海、重慶、西安、深圳等地。”羅凌云說(shuō)。

桐梓縣擁有豐富的原生方竹林資源，目前，全縣已逐步形成“山山有竹、四季有筍”的發(fā)展布局。

但以前，桐梓縣一直以出售鮮筍和初級(jí)加工的干筍為主，產(chǎn)品附加值低，經(jīng)濟(jì)效益較差，方竹筍深加工發(fā)展成了關(guān)鍵。

為豐富方竹產(chǎn)品，桐梓縣圍繞方竹產(chǎn)業(yè)做足精深加工文章，培育龍頭企業(yè)挖掘發(fā)展?jié)摿?，?qiáng)化科技支持，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)方竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“這幾年我們堅(jiān)持‘立足中國(guó)方竹筍之鄉(xiāng)、打造特色山珍菜品牌’的宗旨，通過(guò)擴(kuò)能技改，加大方竹筍深加工研發(fā)，不斷加強(qiáng)企業(yè)管理和技術(shù)創(chuàng)新，豐富方竹筍產(chǎn)品種類(lèi)。”羅凌云告訴筆者，去年該公司銷(xiāo)售額有2200多萬(wàn)元。

不僅如此，為全力打造竹產(chǎn)業(yè)配套項(xiàng)目，形成生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化發(fā)展格局，桐梓縣于2021年開(kāi)工建設(shè)桐梓·中國(guó)竹筍交易中心，該項(xiàng)目包括原料倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)加工車(chē)間、成品庫(kù)等，于去年投入生產(chǎn)，每年可加工1.2萬(wàn)噸鮮筍。

深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，桐梓縣將方竹確定為“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，聚力綠色經(jīng)濟(jì)，高質(zhì)量推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，逐步形成一產(chǎn)優(yōu)、二產(chǎn)強(qiáng)、三產(chǎn)興的竹產(chǎn)業(yè)體系，助推全縣方竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（桐梓縣人民政府網(wǎng)）

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