貴州飯店:35年向新 35年風華

貴陽,老城,北京路,屹立著一座建造于二十世紀八十年代的雄偉建筑——貴州飯店。
1989年建成營業(yè),貴州省第一個星級酒店,發(fā)展變遷35周年,貴州酒店管理集團有限公司旗下貴州飯店“謀新意”“著新裝”,高聳于城市中心,見證著城市發(fā)展。
貴州飯店與國際會議中心。貴州飯店供圖
打造一個“地標”
9月27日,貴州飯店35周年慶典舉行,貴州飯店“盛裝”亮相,“盛情”迎接紛至沓來的賓客。隨著慶典氣氛走向高潮,過往畫面幀幀浮現(xiàn),窺見其35年發(fā)展脈絡。
二十世紀八十年代初,到貴州考察、投資、旅游等的中外賓客越來越多。1985年9月10日,貴州飯店破土奠基,經(jīng)過4年多的施工建設,于1989年9月28日建成營業(yè)。
建筑面積33365平方米,31層,107米高,這座星級酒店在城市中心應運而生,成為當時貴陽的標志性建筑、貴州對外形象的標志性建筑,榮獲“全國優(yōu)良工程”稱號。
2022年5月,總面積8.4萬平方米、總房數(shù)516間的貴州飯店“新秀”——貴賓樓開業(yè)。貴賓樓開業(yè)后賓客盈門,好評如潮,并順利完成五星級酒店評定迎檢工作。
貴州飯店夜景。貴州飯店供圖
35年來,貴州飯店堅持“內(nèi)抓管理、外抓促銷、向管理要效益”的經(jīng)營理念,建立了廣泛的銷售網(wǎng)絡,歷年營業(yè)收入保持高速增長,成為貴州省最大單體酒店和最大酒店綜合體。
與此同時,貴州飯店培養(yǎng)和鍛煉出一支業(yè)務能力強的人才隊伍,積累了一套成熟的管理經(jīng)驗。1992年加入貴州飯店的代先俊從一名客務服務員成長為會議主管,接待的大小會議不計其數(shù);1992年加入餐飲部的秦立學深耕“黔菜”領(lǐng)域30多年,從后勤、廚師助理成長為貴州烹飪名師、中國黔菜大師……
規(guī)模攀高,人才支撐,35年來,貴州飯店榮獲全國百家優(yōu)秀星級飯店等國家和省有關(guān)部門頒發(fā)的獎項百余個,成為全省酒店行業(yè)一面旗幟。
如今,以貴州飯店為核心,貴州酒店管理集團有限公司自營及委托管理的酒店項目已遍布全省,數(shù)量達到60余個,一個個新老地標在貴州發(fā)展征程上留下動人注腳。
貴州飯店。貴州飯店供圖
打響一張“名片”
“環(huán)境舒適,服務周到,菜品豐富,還能體驗貴州特色文化元素項目,每回到貴陽出差都要到飯店住上幾天?!眮碜陨钲诘膭⑾壬@次剛好遇上貴州飯店35周年華誕,切身感受飯店貼心服務后他一如既往地給出好評。
單月營收突破3000萬元大關(guān),全口徑收入達3121.25萬元;貴賓樓連續(xù)21天滿房;在STR競爭酒店圈,MPI(市場滲透指數(shù))從2023年同期排名最后一位,提升至今年第一位……今年8月,貴州飯店“喜報”連連。
隨著服務提質(zhì),業(yè)態(tài)提升,發(fā)展提速,如今的貴州飯店被賦予了更多文化內(nèi)涵,成為了貴州文旅“會客廳”、中外賓客“游貴州”的一個目的地。
貴州烹飪名師秦立學。貴州飯店供圖
近年來,貴州文旅“花式”出圈,貴州飯店聚焦將“流量”轉(zhuǎn)化為“留量”,從細微處改善服務,從文化體驗著手,從特色餐飲出新出彩等,爭當貴州旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的“排頭兵”。
面對旺季客流量高峰,貴州飯店通過優(yōu)化服務質(zhì)量、精細化管理與多渠道宣傳途徑,吸引大量賓客入住體驗。尤其在服務上另外提供詳細的出行攻略、周邊交通導覽及本地小吃推薦等服務,增強客人整體體驗。
此外,貴州飯店在會議接待上保持穩(wěn)定向好趨勢。2023年,會議中心全年會場出租共1584次,共接待14.55萬人次。
下一步,貴州飯店將乘勢而上,持續(xù)以精細化管理為核心,以提升服務品質(zhì)為抓手,不斷推動品牌知名度、客戶美譽度提升,打響城市文旅品牌,在穩(wěn)健發(fā)展上再發(fā)力。
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