“開飯咯！”

臨近中午，貴州興義市萬(wàn)峰林街道納錄村的“幸福食堂”迎來(lái)用餐高峰。從消毒柜拿碗筷，到取餐窗口排隊(duì)……不一會(huì)兒，20多張八仙桌上，飯菜熱氣騰騰，大伙兒在歡聲笑語(yǔ)中吃得津津有味。

這樣的“大席”，納錄村每天要擺兩場(chǎng)，全村60歲以上的老年人，大部分選擇在這里吃午飯和晚飯。“本地廚師做的，不光味道好、營(yíng)養(yǎng)均衡，而且不油不咸，不比家里做的差。”最近氣溫低，食堂特意給老人們準(zhǔn)備了火鍋，夾起一塊肉，75歲的羅興義嚼得一點(diǎn)也不費(fèi)勁。碗里的飯菜吃干凈后，他又盛了碗南瓜湯慢慢喝起來(lái)。

隨著年齡一天天增大，羅興義和老伴在家做飯漸漸感到有些力不從心。在納錄村，60歲及以上老年人有378人，家中不少年輕人外出務(wù)工，老人在家吃飯很不方便。

為解決村里老人的吃飯問(wèn)題，從2017年開始，村里辦起了“幸福食堂”，為全村老人提供午餐和晚餐。納錄村黨支部書記、村委會(huì)主任羅洪興介紹，“幸福食堂”制定了專門的菜單，兼顧營(yíng)養(yǎng)均衡又貼合當(dāng)?shù)乩夏耆说目谖丁?/p>

目前，納錄村的“幸福食堂”每餐有超過(guò)200位老人前來(lái)吃飯，為了保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，前不久村里統(tǒng)籌20萬(wàn)元對(duì)廚房進(jìn)行升級(jí)改造，老人們的就餐環(huán)境和食品衛(wèi)生安全水平又有新提升。“去年食堂經(jīng)費(fèi)還有結(jié)余，村里決定拿出來(lái)給老人們發(fā)紅包?！绷_洪興話音未落，引來(lái)一片叫好。

原刊于《人民日?qǐng)?bào)》（2025年02月11日 第 06 版）

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