霜降過后，貴州省大方縣4萬余畝天麻迎來大規(guī)模采收季。叢林間，背著背簍的忙碌身影不時穿梭；餐桌上，天麻特色美食刺激著食客的味蕾；車間里，各類產品源源不斷“走”下生產線。

大方“深居”烏蒙山腹地，自20世紀70年代以來就致力于仿野生天麻種植的研究與推廣。因得天獨厚的自然條件，大方天麻向來以品質好、藥效高而享有盛名。

大方天麻。人民網(wǎng) 王秀芳攝

今年11月，大方天麻迎來期盼已久的產業(yè)發(fā)展風口：國家衛(wèi)生健康委員會和市場監(jiān)督管理總局正式發(fā)文，將天麻等9種物質納入《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄》。

“標志著天麻產品能夠進入更多銷售渠道，有更廣闊的市場前景。”大方縣委副書記、縣長楊濱表示，從規(guī)模種植到精深加工，大方天麻蹚出了一條全產業(yè)鏈發(fā)展之路，這背后少不了農工黨的助力。

1988年，國務院批準建立畢節(jié)試驗區(qū)，大方被確定為農工黨定點幫扶縣。結對幫扶以來，農工黨結合當?shù)厣絽^(qū)農業(yè)特色和資源優(yōu)勢，集中力量推動大方天麻產業(yè)做大做強。

天麻豆腐。人民網(wǎng) 王秀芳攝

2011年6月，農工黨員企業(yè)貴州同威生物科技有限公司在大方經開區(qū)掛牌成立。該公司以大健康產業(yè)發(fā)展為核心，立足打造“貴天麻”品牌，先后投入1000萬元在安樂鄉(xiāng)建成年產鮮天麻500噸的“貴天麻”良種繁育基地，并在羊場鎮(zhèn)新田村等推廣種植1000畝。

為最大限度提高天麻產品附加值，貴州同威生物科技有限公司首創(chuàng)“貴天麻”健康養(yǎng)生系列主打產品——鮮天麻粉，同時研制開發(fā)天麻凍干粉、天麻蜜餞片、天麻純粉顆粒等系列產品。目前，該公司已建成凍干、蜜制、中藥提取等生產線6條。

工人正在打包天麻粉。人民網(wǎng) 王秀芳攝

在龍頭企業(yè)示范帶動下，農工黨聯(lián)引企業(yè)共在大方縣建成天麻良種繁育及種植基地2500畝，發(fā)展天麻種植合作社30余家，帶動全縣種植天麻4萬余畝。

種植規(guī)模上去了，如何讓銷路更有保障？農工黨中央充分發(fā)揮幫扶優(yōu)勢，積極推動大方天麻“藥食同源”申報事宜。2017年10月，大方天麻列入貴州省地方特色食品；2023年11月，天麻正式納入《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄》。

“獲批‘藥食同源’，我們就是膠囊、粉、酒‘三駕馬車’協(xié)同發(fā)力?！辟F州九龍?zhí)炻橛邢薰究偨浝砦钠礁嬖V記者，借農工黨幫扶“東風”，公司正順勢而為發(fā)展壯大，努力為提升大方天麻產業(yè)競爭力和帶動力貢獻自身力量。

天麻制品。人民網(wǎng) 王秀芳攝

“天麻佳品出貴州，貴州天麻數(shù)大方?！比缃?，大方天麻種植面積已達4萬余畝，擁有種植經營主體138家，精深加工產品30余個，備案食用產品23個，預計綜合產值達6.25億元。

今年初，大方縣搶抓東西部協(xié)作機遇，注入廣州天河區(qū)2700萬元東西部協(xié)作資金，建成中國·貴州天麻交易中心。該中心定位為以天麻為核心的黔西北中藥材交易市場，是集檢驗檢測、防偽溯源、線上線下交易、供應鏈金融、技術輸出于一體的專業(yè)交易平臺。

大方縣天麻產業(yè)大數(shù)據(jù)中心。人民網(wǎng) 王秀芳攝

不僅如此，在農工黨中央幫助支持下，京東科技信息技術有限公司還在中國·貴州天麻交易中心建成京東科技（大方）生物資產數(shù)字化服務基地，進一步豐富天麻展廳、電商直播基地、線上競拍中心等服務功能。

身著民族服飾的主播正在進行直播帶貨。人民網(wǎng) 王秀芳攝

眼下，大方縣正加快構建現(xiàn)代化天麻產業(yè)、生產、經營“三大體系”，圍繞品種、品質、品牌“三品”核心環(huán)節(jié)，著力打造以大方為核心的天麻全產業(yè)鏈融合發(fā)展集群，讓小天麻成長為富農強農的“大產業(yè)”。

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